Retrouvez les classements des derniers concours dans l'onglet "Concours"

FOIE GRAS : Samedi 13 octobre

RILLETTES : Samedi 10 novembre

BOUDIN BLANC : Samedi 24 novembre

La Fédération des Charcutiers-Traiteurs d'Indre et Loire sera présente à la Foire de Tours du 4 au 13 mai. Si vous souhaitez exposer vos pièces sur la Table de Rabelais (gratuit pour les adhérents) , il suffit de nous contacter. C'est un bon moyen pour vous faire connaitre, et vos clients seront fiers de voir ce que leur charcutier a présenté.

Par ailleurs, nous recherchons des bénévoles pour aider nos retraités le midi sur notre stand au village gastronomique, si vous avez une disponibilité un midi, contactez nous, merci d'avance...

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La profession recherche des apprentis, contactez-nous...

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 Si vous fabriquez 80 % de vos produits, vous pouvez demander le label QUALICHEF. Pour plus de renseignements, merci de nous contacter au 02.47.41.97.45

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Bonjour à Tous,

Bienvenue sur le site de la Fédération des Charcutiers, Charcutiers-Traiteurs, et Traiteurs d'Indre et Loire.

Ce site a été spécifiquement conçu pour vous informer de l'actualité de votre métier et pour répondre à vos attentes.

Reflet du dynamisme de notre Fédération, il vivra et s'enrichira grâce à votre participation active.

Tenez nous informé de vos actualités, envoyez nous vos photos, articles de presse, recettes... pour faire vivre ce site !

Le Président,

Bernard BEAUCHET

Pour ceux qui souhaitent adhérer à la Fédération, merci de bien vouloir nous contacter au 02.47.41.97.45 (lundi-jeudi et mardi après-midi).

Pour le moment vous avez accès sur ce site aux nouvelles de la fédération, à la liste de nos membres et leurs coordonnées, au palmarés des concours que nous organisons tout